Перейти к контенту

Рецепты супов пюре из гороха

тот рецепт Уменьшить риск возникновения метеоризма рецепы хотя бы интенсивность его проявления поможет сливание первой порции горохового отвара. Другими словами, еще до помещения гороха в мультиварку его нужно положить в кастрюлю, залить водой и довести до кипения.

рецепты супов пюре из гороха

Прокипятив 10 минут, воду слить. После этих манипуляций можно следовать рекомендациям, содержащимся в конкретном рецепте.

Еще один важный момент — выбор режима работы мультиварки для приготовления горохового супа-пюре. Технология приготовления супа нередко зависит от выбранного рецепта, поэтому прочитать его состав недостаточно.

Морковь натираем на крупной тёрке, картофель — нарезаем небольшими кубиками, а репчатый лук шинкуем как можно мельче. Морковь с луком пассеруем рецеиты хорошо разогретой сковороде со сливочным маслом минут. Варим овощи Когда горох будет практически готов, добавляем к нему картофель и обжаренный лук с морковью, варим всё вместе около минут.

Даём овощам чуть остыть, а тем временем, нарезаем небольшими больше на странице бекон и обжариваем его в очень маленьком количестве растительного масла до золотистой корочки. После чего, небольшими порциями взбиваем блендером наши варёные овощи и выкладываем всё готоха в кастрюлю, приправляем гороховый супчик по вкусу солью, острым красным перцем и кориандром. Теперь это не просто вкусный гороховый суп, а суп-пюре!

При помощи шумовки или щипцов вынимаем из готового супа копченые ребрышки. Ручным блендером доводим ингредиенты в кастрюле до состояния пюре.

Гороховый суп по-грузински

Сливки выливаем в глубокую миску, туда же добавляем немного супа-пюре, смешиваем ингредиенты и доводим жидкость до кипения. Выливаем сливки в кастрюлю с супом.

Готовое блюдо разливаем по тарелкам. Поверх нежной глади супа высыпаем крошку из мелко нарезанного жареного бекона и копченой свинины. Рядом высыпаем горсть аппетитных румяных гренок из пшеничного хлеба.

Читайте также:
Торт тирамису легкий рецепт
Рецепты котлет из куриного филе
Суп с грибами солеными рецепт с фото пошагово в
Фрикадельки для супа из мяса рецепт с фото

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *