Перейти к контенту

Диетический суп рецепт без мяса с фото

Пассеровка лука с морковью в сковороде занимает приблизительно 4 — 5 минут.

Лук с морковью я периодически перемешиваю, чтобы не дать им подгореть. Обжаренные в течение этого времени лук и морковь выкладываю из сковороды в кастрюлю и варю их вместе с картошкой и рисом еще минут 5.

За это время споласкиваю под водой яото лук, петрушку, укроп и мелко их режу. Затем суп солю мне достаточно одной чайной ложки соликладу 3 лавровых листика, насыпаю черный и красный молотый перец люблю остренький супчикопускаю нарезанную зелень и варю еще минуты 3 — 4.

Через отведенное время мой постный, но вкусный рисовый суп без мяса полностью готов. Этот же суп можно сварить и на мясном бульоне.

Все знают, что вареные овощи гораздо приятнее есть и они легко перевариваются. А о наличии огромного количества витаминов — вообще можно не напоминать. Способы приготовления таких блюд очень разнообразны — от простой варки до пассеровки.

Самое главное — присутствие овощей. А остальное — ваша фантазия. Рецепты овощных супов могут быть как постными, так и мясными.

Ингредиенты для рисового супа без мяса

К популярным мясным относятся супы с курицей, фрикадельками, куриным бульоном и еще бесконечное количество вариантов. Для лучшего понимания, объясняю - калорийность целого литра бульона сопоставима с источник статьи одного небольшого грейпфрута. Так что готовя диетический суп без бульонной основы, мы очень сильно теряем в его вкусовых качествах и очень незначительно в энергетических.

Безусловно готовка диетических супов без бульона приветствуется, но как видите это не аксиома. Можете смело разнообразить своё диетическое меню бульоносодержащими супами.

диетический суп рецепт без мяса с фото

Для него нам сгодится нежирная говядина, телятина, крольчатина если есть возможность и белое куриное мясо. Отваривая мясо не забудьте снять шум и лишний навар.

В процессе варки можете добавить желаемых натуральных специй. В традиционных рецептах домашних супов почти всегда присутствуют различные заправки - "зажарки". По-факту смысл зажарки супа, один единственный:

Читайте также:
Рецепт приготовления котлет из фарша свинины и говядины рецепт
Суп при отравлении рецепт фото
Суп из грибов сушеных рецепт с вермишелью и картошкой

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *