Перейти к контенту

Рецепт рульки в мультиварке на пиве

Запивать все это великолепие предполагается, конечно же, пивом. Варианты приготовления свиной рульки в пиве Естественно, что данный рецепт не является единственно верным.

Конечно же, есть и огромное количество вариаций. Так, например, часто хозяйки обходят своим вниманием момент варки рульки и сразу же приступают к ее запеканию. Правда, в этом случае мясо желательно заранее, хотя бы за сутки, замариновать. Так оно получится более сочным и вкусным.

Вкусный ужин «Хмельная картошка с мясом»

Приготовление свиной рульки Фото: Shutterstock Также иногда в маринад кроме меда и горчицы добавляют еще и соевый соус. Так мясо получается более пикантным.

Морковь почистить, нарезать крупными кусками и тоже отправить к мясу. Чеснок очистить и целые зубки отправить к содержимому в мультиварке. После звукового сигнала открыть крышку и достать рульку.

Описание приготовления:

Дать ей полностью остыть. Бульон на пиве ни в коем случае не выливать — он понадобится для соуса. Пока стынет мясо, готовим соус.

рецепт рульки в мультиварке на пиве

Мед, парику и горчицу смешиваем с двумя ложками пивного бульона. Для холодца в мультиварке свиную рульку при желании можно разрубить напополам.

рецепт рульки в мультиварке на пиве

Чтобы избежать появления большого количества пенки, пивр промытое мясо вымачиваем в холодной воде несколько часов. После этого выкладываем его в кастрюлю мультиварки и целиком наполняем емкость водой, добавив специи и целые очищенные овощи.

После приготовления продукт нужно извлечь, остудить и нарезать небольшими кусочками. Остывший бульон процеживаем несколько раз через марлю, чтобы убрать лишний жир.

В формочки выкладываем все мясо, добавив свежий измельченный чеснок. При желании для красоты блюда туда же можно выложить нарезанные овощи из бульона и любую зелень. Осталось залить бульон в формы и поставить в холод на 5 часов.

Читайте также:
Рецепт для мультиварки с картофелем
Суп харчо лучший рецепт по домашнему
Рецепт рулета из лаваша с курицей и крабовыми палочками
Рецепты вкусного супа с грибами
Рецепт пожарских котлет из свинины

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *