Перейти к контенту

Рыбные котлеты в духовке рецепт как в садике

Но я решила прибегнуть к своему вкусу и замочила хлеб в молоке. Рыбу отжимаем, прямо руками, особенно, если она была заморожена и в ней много воды. Хорошо отжимаем рыбу от лишней влаги, чтобы фарш не был перейти.

Рыбные котлеты как в д/саду . дайте рецепт, плиз

Лук пассеруем на растительном масле до характерного запаха. Хлеб хорошо отжимаем от лишней влаги.

Рыбу, лук и хлеб соединяем. Перекручиваем получившейся фарш, через мясорубку, желательно три раза. Если у вас нет мясорубки, можно воспользоваться блендером, как.

Детские котлеты из индейки

После, хорошенько отбиваем фарш руками. Поднимаем фарш в руке, не высоко от глубокой миски и кидаем его обратно в миску. Он станет более однородным, http://brainstormwebstudio.ru/myaso/4002o.php и нежным. Каждая такая котлетка, изначально, весит гр, после приготовления, становится весом, примерно - 70 гр.

Способ приготовления

Я ничего не взвешивала, брала столовой ложкой, фарш и лепила по размеру на глаз Теперь немного панируем тефтели в муке. Если у вас свежая рыбка колтеты это хорошо, не нужно размораживать. В ином случае морскую рыбу лучше размораживать в подсоленной воде, чтобы сохранить её минеральный состав. Для детского меню используйте треску, минтая или хека.

На гарнир отлично подойдёт картофельное пюре или рисовая каша. Для приготовления рыбных тефтелей как в детском саду возьмите такие продукты.

Первым делом нужно подготовить рыбу. Если рыба целая, удалите голову и внутренности.

Ингредиенты

Острым ножом отделите филе от хребтовой кости извлеките хребет. Хребет, крупные плавники, голову не выбрасывайте.

рыбные котлеты в духовке рецепт как в садике

Они нам понадобятся для приготовления рыбного бульона. Филе и рыбные кости промойте. Хребет, голову и плавники поместите в источник статьи для варки, залейте кипятком и ррецепт 45 минут.

Как приготовить детсадовские тефтели из рыбы

Хлеб можно взять свежий или сухой. Залейте водой и оставьте для набухания.

Потом хорошо отожмите лишнюю воду. Для рыбных тефтелек нам понадобится обжаренный лук. На растительном масле обжарьте нарезанный лук до мягкого состояния.

Филе рыбы измельчите три раза на мясорубке.

Читайте также:
Томатный суп пюре с фрикадельками рецепт с фото
Котлеты из фарша рецепт с фото на 400 гр
Йогуртовый торт без выпечки с фруктами с желатином рецепт
Рецепт зимнего салата пальчики оближешь

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *