Перейти к контенту

Рецепт салата мимоза с печенью

Морковь я отварила до готовности.

Перед тем как тереть сырок на терке я помещаю его на 1 час в морозильную камеру, так удобнее его тереть на терке. Майонез можно использовать домашний или магазинный.

Салат Мимоза с печенью трески и пармезаном: пошагово с фото

Подавать салат можно порциями. Выкладывать лучше в креманках или прозрачных салатницах.

Салату нужно дать пропитаться час в холодильнике. Чтобы не обветрился накройте его пищевой пленкой.

Чтобы салат не был жирным смазывать можно не каждый слой, а через слой. Если печень трески не соленая, то ее можно немного подсолить и поперчить, по вкусу и желанию. Следом на рыбку отправляем натертый куриный белок, который немного разравниваем сверху и самую малость смазываем майонезом. Поверх белков уложим прченью, которую также разровняем ложкой или вилкой, смазав адрес майонезом.

Ингредиенты

За морковью следует свежий лук, который мы не промазываем майонезом, зато присыпаем специями — солью и черным перчиком. Натертый картофель получается предпоследним слоем в нашем классическом варианте и тоже смазывается майонезом.

рецепт салата мимоза с печенью

Сверху в салатник высыпаем натертые желточки. Их мы, конечно же, не смазываем майонезом. После создания и сборки салатик лучше оставить в холодильнике на часик-другой, чтобы он пропитался и стал вкуснее.

Многослойные салаты малата всего смотрятся, когда их предлагают на подносе, а не в глубоком салатнике, хотя не каждый кулинар умеет сложить закуску так, чтобы не развалилась. Но есть простой секрет — купите специальное глубокое раздвижное кольцо из металла.

Про рецепт

Внутрь него и укладывают салатики и гарниры, а затем просто снимают его, потянув вверх или разжав кольцо, служащее стенками. Выстелите дно и стенки пищевой пленкой.

Выложите две трети риса, и распределите его равномерным слоем по дну и стенкам салатника. На слой риса разложите половину семги. На рыбу выложите печень. Помойте огурчик и покрошите его тонкими кружочками.

Почему именно тресковая печень

Выложите их поверх печени. Накройте огурцы полосками семги.

Последним слоем выложите оставшийся рис.

Читайте также:
Корейка без кости рецепты в духовке
Рецепт пиццы настоящей в духовке с фото
Пицца в сковороде в духовке рецепт
Рецепт мяса с фасолью в томатном соусе
Приготовить в мультиварке рецепты рыба

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *