Перейти к контенту

Рецепт курица запеченная в тесте в духовке рецепт

Нежная начинка из куриного теста запекается в тесте.

Вкус неповторимый в хорошем смысле этого слова! Блюдо получается сочным и сытным. Отличная альтернатива отбивным или котлетам.

рецепт курица запеченная в тесте в духовке рецепт

Покажу, как приготовить бризоли куриные. Это блюдо может быть отличной альтернативой жареному или запеченному мясу.

Как приготовить "Курица в тесте в духовке"

Даже к праздничному столу это блюдо будет уместным. В качестве основы можно брать любую часть курицы. Адрес называют ленивыми отбивными, харьковскими оладушками, мясными оладушками.

рецепт курица запеченная в тесте в духовке рецепт

И это очень вкусно! Обмазать курицу майонезом внутри и снаружи и поставить в холодильник мариноваться на пол часа — час.

За это время начнём делать тесто из яйца и муки. Приготовление теста для курицы: Я предлагаю вспомнить старый добрый кляр.

Главное меню

Но тесто должно быть крутое. По этому я замешиваю обычный кляр из одного яйца.

И ввожу муку до тех пор, пока тесто не перестанет прилипать к рукам. Затем оставляю тесто под миской на пол часа — кврица дать клейковине разойтись. Это сделает тесто эластичным.

Постоянно подсыпать муку, чтобы оно не прилипало к столу. Форму для запекания или противень застелить тестом так, чтобы свисали края теста.

Курицу плотно наполнить подготовленной гречкой с овощами. Отверстие заколоть шпажками или зашить нитью.

Выложить тушку в центр формы на тесто. Свисающие края теста свернуть конвертиком как на фотополностью закрывая приведу ссылку. Отдельно смешать одно яйцо с щепоткой соли и смазать всю поверхность теста. Курицу в тесте отправить запекаться на 1 час в духовку, разогретую до градусов.

Готовую курочку вынуть из духовки. Острым ножом сверху срезать запеченное тесто, делать это нужно аккуратно, чтобы продолжить обжечься горячим паром. Удалить шпажки или ниткикоторыми мы закрывали гречку внутри курочки.

Читайте также:
Салат крабовый с огурцом рецепт классический пошаговый рецепт
Поваренок салат курица с ананасами рецепт
Рыба под майонезом в духовки рецепты с фото
Салат из свеклы на зиму рецепты на бис
Вкусные рецепты котлеты из курицы

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *