Перейти к контенту

Салат с черной редькой рецепт на зиму

Популярные статьи

Все перемешать, посыпать сахаром и солью, влить уксус, еще раз перемешать. Разложить в банки, залить кипятком, увидеть больше крышками, стерилизовать минут в зависимости от объема банки. Укупорить, укутать до остывания.

салат с черной редькой рецепт на зиму

Варенье из редьки 1 кг редьки, 75 г миндаля, г меда, 0,5 кг сахара, щепотка имбиря, 5 грецких орехов. Редька имбирь подчеркнут вкусы друг друга, а миндаль и грецкий орех придадут вкус настоящего восточного лакомства. Очищенные от кожуры корнеплоды измельчить на крупной терке, отварить в кипящей черпой с небольшим количеством соды.

Рецепт салата из черной редьки с капустой

Откинуть на дуршлаг, дать стечь воде. Сварить сироп из меда и сахара, добавить подготовленную редьку, миндаль, разрезанный пополам, и варить до полной готовности.

сплат Переложить варенье в чистые банки, сверху насыпать толченые орехи, добавить немного имбиря, закрыть крышкой. Редька с чесноком и болгарским перцем ,5 кг редьки, г болгарского перца, 10 зубчиков чеснока, зелень Маринад: Подготовленную редьку натереть на крупной терке. В стерилизованные поллитровые банки влить по 1 ст. Перец разрезать вдоль тонкими пластинами, недолго бланшировать и разместить возле стенок банок, которые затем заполнить редькой.

Ингредиенты:

В банки налить кипящий маринад, накрыть ччерной и 10 минут стерилизовать. Укупорить и несколько раз сильно встряхнуть. Салат из редьки с белокочанной капустой 1,6. Овощи и зелень нашинковать и смешать. Овощную массу переложить в стерилизованные банки, плотно утрамбовывая.

Как собирать редьку?

Затем добавить в каждую банку по 1 ч. Укупорить, перевернуть вверх дном и оставить в тепле до остывания. Поделитесь статьей в соц. Вам также может быть интересно: Всё это перемешивается и оставляется настаиваться на минут.

За это время необходимо прокалить на сковороде мл растительное масло, слегка остудить и залить им редьку. Через 24 часа черную редьку по-корейски можно переложить в стерилизованные стеклянные банки, накрыть ссылка на подробности крышками и убрать на хранение в холодильник. Хранится такая заготовка овощей на зиму не более 2 месяцев.

Рецепт чррной черной редьки на зиму Ещё один способ заготовки полезных корнеплодов — консервация. Для начала редьку нужно вымыть тщательным образом, почистить от кожуры и натереть на терке.

Далее в стерилизованные банки наливается по 1 ст. Также к редьке можно заложить свежую зелень и тертую морковь.

Морковь и зелень сделают заготовку и красивее, и вкуснее. Сверху в банки насыпается по 1 ч. Особенно много в овоще аскорбиновой кислоты, которая обладает мощным антиоксидантным иммуномодулирующим действием. Также редька славится наличием витамина А, альфа-токоферола, витаминов группы В.

Какая польза у редьки?

Из минеральных солей в составе корнеплода обнаруживаются калий, натрий, магний, фосфор, медь, цинк, железо, сера. Обеззараживающими и противовирусными свойствами обладают фитонциды редьки — это настоящие природные антибиотики, которые борются с любой инфекцией.

Большое количество клетчатки, пищевых волокон — настоящая находка для кишечника, а присутствие органических кислот и ферментов — для пищеварения и аппетита. Чтобы делать из редьки заготовки, ее нужно правильно и вовремя убирать.

салат с черной редькой рецепт на зиму

Только в срок собранный корнеплод будет в меру острым, сочным, без грубых волокон. Обычно ранние сорта убирают в несколько этапов летом, по мере необходимости.

Процесс приготовления салата из черной редьки

Делать из них заготовки можно, но лучше кушать овощ свежим — так его полезные свойства выражены сильнее. Поздние редбкой предназначаются для длительного хранения и отлично подходят для заготовок.

Их подкапывают до первых морозов, вытягивают из земли, дают просохнуть в тени. Корешки и ботву аккуратно обрезают.

Рецепт консервирования черной редьки на зиму

Мыть можно лишь те овощи, что предназначаются для приготовления зимних салатиков и закусок. Остальные корнеплоды без мытья размещают в погребе насыпным путем, в ящиках, в глине, песке и. Редька может длительно храниться и не требует экстренной переработки. Даже при комнатной температуре при отсутствии сильной жары она вполне сможет пролежать саалат. В холодильнике корнеплоды лежат до месяца, для чего их надо положить в целлофановые пакеты с дырочками. В любое удобное время овощи можно достать и переработать.

Читайте также:
Курица на сковороде с чесноком рецепт
Салат цезарь с семгой в домашних условиях рецепт пошагово
Рецепты приготовления соков в соковыжималке
Суп с фасолью маш рецепт с фото

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *