Перейти к контенту

Мясо на кеци рецепт

Кеци сделаны вручную с любовью, поэтому ухаживать за сковородками лучше руками с помощью тряпочки и не жесткой щеточки.

мясо на кеци рецепт

Применять абразивные и агрессивные моющие средства, разнообразную химию. Во-первых, можно повредить поверхность.

Во-вторых, глина живая и впитывает все запахи. Более того, для каждого вида пищи, рыбы или мяса, лучше иметь специальные кеци.

мясо на кеци рецепт

Кстати, кеци для рыбы овальной формы и разных размеров. Стоимость одной кеци сделанной в Грузии из красной глины в Ростове-на-Дону варьируется от рублей до бесконечных фантазий предприимчивых продавцов. Не спешите выбрасывать треснувшие глиняные сковородки!

Они годятся для выпечки, подогрева или приготовления рецеепт сочных продуктов или в качестве крышек в крайнем случае. Размеры порционной сковородки кеци из красной глины, которые мне привезли из Грузии: Нет сетки — нет абхазура.

Жира рецпет вовсе не почувствуете. Белые прожилки полностью вытопятся, оставив тончайшую хрустящую пленочку, надежно хранящую мясной сок и аромат внутри. Но, чтобы блюдо вас полностью пленило, сетку нужно обязательно подготовить.

Налейте холодной воды в достаточно просторную кастрюлю или миску, добавьте соль и немного уксуса. Выдержите в этом растворе сетку в течение минут, чтобы удалить все посторонние запахи.

Ингредиенты

На весь экран шаг 2 В моем варианте абхазура используется филейный край говядины, приведенная ссылка, чтобы блюдо получилось сочным, желательно использовать мясо пожирнее. Конечно, проще перемолоть мясо через крупную решетку мясорубки, но настоятельно рекомендую этого не делать, только острый нож и ваши руки способны сделать это блюдо божественно вкусным. На весь экран шаг 3 Мелко нарежьте мясо, мелким кубиком нашинкуйте красный лук.

Добавьте к мясу нарезанный чеснок, свежесмолотый черный перец, красный жгучий, чабер и раздробленные семена кориандра, не молотые, а именно раздробленные. Все тщательно перемешайте и не забудьте посолить.

Читайте также:
Рецепт вкусного супа из че
Солянка из квашеной капусты в мультиварке рецепт из капусты
Рецепт блинов для начинки с отзывами
Мясо говядины в фольге в духовке рецепт с фото

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *