Перейти к контенту

Мясо по капитански с картошкой в духовке рецепт

Во многих кухонных комбайнах есть такая нарезка — это очень быстро, удобно идеально для этого рецепта. Лук чистим и режем тонкими полукольцами.

мясо по капитански с картошкой в духовке рецепт

Основные ингредиенты мы подготовили, теперь начинаем формировать мясо по-капитански с картофелем. Запекать это блюдо лучше всего в огнеупорной форме, но, если вы готовите на большую компанию, то можно прямо на противне. Форму или противень смазываем небольшим количеством растительного масла.

И выкладываем первый слой — это будет лук. Нам потребуется половина от общего количества.

Затем кладем отбитое мясо. И сверху на него — оставшийся лук.

Многие хозяйки маринуют и картофель, используя для этого майонез либо сметану и смесь специй. Эта маленькая хитрость позволяет защитить очищенный картофель от потемнения и придать ему новые вкусовые нотки. Если вы добавляете в блюдо больше на странице, его тоже нужно предварительно замариновать в уксусном растворе.

Так вы не только избавитесь от горечи, но и получите вкусное и сочное блюдо. Экспериментируйте используйте разный уксус — столовый, винный либо яблочный.

Не стоит делать верхний сырный слой слишком привожу ссылку. Исключением является лишь куриное мясо, которое можно нарезать в любом направлении, — оно все равно получится достаточно мягким, чтобы его можно было легко прожевать.

Как готовить мясо по-капитански в мультиварке

Перед запеканием в духовке мясо необходимо тщательно отбить. Чтобы брызги здесь это время не разлетались по всей кухне, мясо можно положить в пакет и отбивать через полиэтилен. Картофель запекается достаточно долго. Если порезать его крупными кусками, то на его приготовление потребуется больше времени, чем на приготовление самого мяса, в итоге отбивные окажутся пересушенными.

Чтобы такого не произошло, картошку следует нарезать очень тонкими ломтиками. При этом предпочтение следует отдавать молодому картофелю.

Читайте также:
Рецепт супа из перловой крупы с фото
Суп с рисом и картофелем без мяса пошаговый рецепт
Блины и оладьи рецепт
Бисквит из кефира в мультиварке рецепты
Тыква вкусные рецепты приготовления с фото
Рецепт пиццы с помидорами колбасой и сыром в духовке рецепт с фото пошагово
Простые рецепты салатов с вареной курицей и

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *