Перейти к контенту

Рецепт хычины с мясом

В идеале шарики из теста должны быть около 6 см. Шарик раскатайте в лепешку и в центр выложите начинку. Соберите тесто вокруг начинки и скрепите края. увидеть больше

Основное Меню

Руками сформируйте лепешку, а затем аккуратно раскатайте скалкой до нужной толщины примерно 5 мм. Обжаривайте хычин с мясом на разогретой сковороде без масла с обеих сторон на среднем огне. Тесто должно покрыться румяными пятнами.

Если во время обжарки, лепешка слегка вздувается, значит, вы хорошо раскатали тесто, и оно нигде у вас не порвалось. Однако все вздутия на лепешке желательно прокалывать и выпускать воздух. Каждый кусочек отдельно раскатать и выложить на него остывшую начинку из фарша.

Фарша следует выкладывать ровно по объему раскатанного кусочка. Каждую лепешку следует аккуратно http://brainstormwebstudio.ru/nastoyki/573m.php при помощи скалки.

Для приготовления хычинов с мясом по традиционному рецепту необходимо подготовить чугунную сковородку, которую следует хорошенько разогреть на огне. После того, как сковорода смотрите подробнее разогрета, нужно уменьшить огонь и выложить на сухую сковородку хычины желательно выкладывать по одной лепешке.

Ты пробовала когда-нибудь хычины с мясом?

Жарить хычины нужно на протяжении 4-х минут с каждой стороны до появления золотистых румяных пятнышек на поверхности. Больше информации пожаренные хычины следует смазать сливочным маслом и складывать их в стопку. Замесите эластичное тесто и разделите его на 8 частей. Раскатайте комочки скалкой до толщины 7 мм.

Как приготовить хычины с мясом: подбор ингредиентов

Фарш смешайте с мелко порезанным луком, солью и специями. Разделите начинку на 8 частей, выложите их на круги из теста.

Возьмите первую заготовку, соберите ее края и защипните. У Вас должен получиться мешочек из теста. Переверните его швом вниз и аккуратно раскатайте скалкой.

Диаметр лепешки должен быть см. Точно также приготовьте и остальные хычины, а затем обжарьте их с обеих сторон на сухой сковороде до готовности.

Смажьте горячие аясом сливочным маслом и сложите стопкой на плоской тарелке. Как приготовить хычины с зеленью и мясом Ароматные травы, которые мы предлагаем добавить в адрес, придадут угощению особый вкус и аромат.

Читайте также:
Фарш и картофель рецепт котлет
Рецепт пиццы с кефиром в домашних условиях в духовке с фото
Суп на свином бульоне рецепт с фото пошагово

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *