Перейти к контенту

Рецепт пирога с капустой и мясом на дрожжевом тесте в духовке рецепт с фото

Накрываем миску тканным полотном и ставим в тепло на час.

рецепт пирога с капустой и мясом на дрожжевом тесте в духовке рецепт с фото

Капуста — 1 кг; Масло подсолнуха — 5 ст. Капусту мелко шинкуем на специальной терке, либо режем ножом как можно тоньше. В емкости сковородки раскаляем масло подсолнуха и высыпаем капусту. Луковицу режем полукольцами, морковь натрите на терке.

Простой капустный пирог

Капусту немного подсаливаем в самом начале, чтобы она смягчилась, добавляем лук. За это время мы легко приготовим начинку из капусты.

Она будет сладкая и сочная даже весной. Итак, морковь очищаем, промываем и натираем на крупной терке.

Наливаем на разогретую сковороду немного растительного масла. Дождемся пока масло раскалится и сразу добавляем лук. Помешиваем, не позволяя луку подгореть.

Пирог с капустой и яйцом из слоеного дрожжевого теста

Добавляем морковь, уменьшаем огонь и тушим еще минут. Капусту шинкуем и добавляем на сковороду.

Перемешиваем и тушим под крышкой до готовности. Вливаем томатную пасту и хорошо перемешиваем.

рецепт пирога с капустой и мясом на дрожжевом тесте в духовке рецепт с фото

Делим тесто на две неравные части. Та, что побольше, будет дном пирога. Раскатываем её и формируем бортики.

Лист предварительно застелем пекарской бумагой. Остывшую начинку из фарша и капусты выкладываем на раскатанное тесто. Накрываем пирог вторым пластом теста, защипываем края.

Промоем половинку моркови, почистим ее и нарежем брусочками. Лук нужно почистить и нарезать источник статьи. В большую сковородку наливаем 2 столовых ложки растительного масла и слегка обжариваем всю морковь продолжить почти весь лук.

Сковородку можно снять с огня. Отложим часть примерно пирогм капусты для последующего смешивания ее с жареным фаршем. В небольшой сковородке на растительном масле нужно обжарить наш фарш.

При обжарке добавляем небольшое количество лука и соли.

Читайте также:
Котлеты из грудки 2 рецепта
Рецепты турецких супов с фото простые и вкусные
Салаты с копченостями и грибами рецепты с фото
Макароны с фаршем в духовке фото и рецепт
Рецепт блинов с дрожжами саф-момент рецепт

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *