Перейти к контенту

Скумбрия рулет в духовке рецепт с фото

Промазываем силиконовой кисточкой по поверхности скумбрии горчицей в зернах по ,5 ст.

Грецкие орехи дробим достаточно мелко, но не в муку. Лучше всего сделать это в кухонном блендере или комбайне.

Следом за горчицей присыпаем скумбрию ореховой крошкой. Даховке притрушиваем твердым и крупно натертым сыром. Сыра не нужно слишком много, иначе вам будет трудно свернуть рулет из скумбрии и какая-то часть сыра все равно останется вне тушки.

скумбрия рулет в духовке рецепт с фото

Обтягиваем кулинарными или обычными хлопчатобумажными плотными нитями. Стягиваем рулет из скумбрии достаточно туго, чтобы сыр при плавлении в духовке скрепил всю адрес и не вытек.

У вас получится два одинаковых по размеру филе. Некоторые предпочитают сразу снимать и кожу, фоо мне нравится, как рулеты благодаря ей держат форму, поэтому кожу я убираю уже у готового блюда. На каждое филе положите столовую ложку овощной начинки с сыром, разровняйте по всей поверхности рыбы. Заверните, начиная с острого конца филе, рулетик. Чтобы он держался при запекании, соедините края деревянной шпажкой или зубочисткой.

Рулет из скумбрии - общие принципы приготовления

Уложите рулетики из скумбрии на противень, смазанный предварительно растительным маслом. Сверху смажьте или растительным маслом, или соевым соусом для придания блеска шкурке рыбы.

Рулет из скумбрии с овощами не только красиво смотрится на праздничном столе, нецепт и отлично подходит для детского рациона. Ведь очень часто дети отказываются есть рыбу, опасаясь проглотить косточку.

Рулет из скумбрии - подготовка продуктов и посуды

А в рыбном рулете такая проблема решена, поэтому детям можно совершенно спокойно предлагать это вкусное и полезное блюдо. В конце статьи вы найдёте описание изготовления оригинального соуса, приготовленного на йогурте или на кефире, вместе с которым можно подавать рулет на стол. Как приготовить рулет из скумбрии, запеченный в духовке — пошаговый рецепт с фото Вначале нужно подготовить все необходимые продукты. Для рулета подойдёт как свежая, так и замороженная скумбрия. Растительное масло вот ссылка жарки лучше брать рафинированное.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Для придания более яркого вкуса и аромата можно взять молотый чёрный перец, кориандр или другие специи на свой вкус, а можно воспользоваться готовой приправой для рыбы. Начать приготовление рулета лучше с подготовки начинки.

С этой целью надо очистить лук и морковь. Лук — некрупно порезать, а морковь — потереть на мелкую тёрку. Налить в сковороду немного масла и обжарить лук но сильно не зажариватьhttp://brainstormwebstudio.ru/gril/12171m.php положить к рецепи морковь и тушить всё вместе минут Пока готовится начинка, можно заняться рыбой. Естественно, если рыба была замороженная, то её нужно предварительно разморозить, очистить от внутренностей и тщательно вымыть.

Читайте также:
Котлеты в мантоварке рецепт с фото
Мини пицца пошаговый рецепт с фото
Салат из куриного филе рецепт с фото пошагово в
Суп пюре из спаржи рецепты с фото
Картофельный суп рецепт до года

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *