Перейти к контенту

Готовить суп из фасоли красной рецепты

Суп фасолевый «Грибной»

Важный нюанс состоит в том, чтобы фасолины не разваривались до состояния пюре. Выбирайте крупные красивые зерна и тогда блюдо получится эстетически привлекательным.

Предварительно обязательно замочите фасоль в воде — оптимальный вариант поставить ее на ночь или на весь день не менее десяти часов. Слейте с фасоли воду, в которой она рецпты, высыпьте главный ингредиент в кастрюлю и залейте 1.

Поставьте на пламя, после того, как закипит вода — сбавьте его интенсивность, продолжайте варить в таком же режиме, не давая интенсивно бурлить и кипеть. До состояния готовности зачастую фасоль готовиться от тридцати минут до одного часа.

рацепты Периодически проверяйте зерна на готовность, протыкая вилочкой или пробуя на вкус. После 10 минут готовки красной фасоли добавьте мясо с косточкой, не забудьте снять пену после закипания бульона.

От корешков петрушки и сельдерея отрежьте необходимое для супа количество. Очистите их и морковку, помойте, нашинкуйте, чтобы получилась тоненькая продолговатая соломка. Луковицу почистите, нарежьте тонкими полуколечками.

готовить суп из фасоли красной рецепты

Когда фасоль и мясо почти сварились, бросайте нашинкованные овощи. В идеале на часов.

Уже подготовленную фасоль заливаем водой, из расчета один литр на грамм бобовых. Конечно в фасоли витаминов много, но, все-таки, мы не в аптеке, так что эти расчеты достаточно условны. Добавляем лаврушку, черный перец горошком и ставим вариться, пока фасоль не станет мягкой.

Тем временем готовим овощи. Нарежьте привычным для себя способом картофель и другие овощи.

Если хотите, чтобы суп получился более острым, чеснок нужно подавить, если нет, то просто мелко нарежьте. После того, как все овощи нарезаны их нужно потушить минут. Главное не забывать периодически помешивать.

Фасолевый суп классический с мясом

Добавьте любимые специи и посолите. Готовую фасоль, вместе с водой, в которой она варилась, добавьте в тушеные овощи.

Теперь заливаем подготовленный заранее овощной бульон и немного лимонного сока.

Читайте также:
Пошаговый фото рецепт горохового супа с курицей фото
Рецепт салата морской коктейль с авокадо
Мясо в фольге рецепт с фото из свинины
Йогурт в мультиварке рецепты в редмонд с фото
Фрикадельки детские рецепт из куры

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *