Перейти к контенту

Котлеты из минтая рецепты с сыром

Ингредиенты для приготовления рыбных котлет с сыром:

Плюс ко всему белое мясо этой рыбы чрезвычайно полезно. В нем содержатся необходимые человеческому организму кислоты, витамины и элементы.

Минтай содержит низкую концентрацию жиров, поэтому его можно смело рекомендовать тем, кто придерживается диеты. Котлетки из этой рыбы получаются очень сочными, конечно, если правильно их приготовить.

К рыбному блюду в качестве гарнира подойдет рис, картофель, гречка. Это блюдо можно подать с салатом и даже просто со свежими овощами. В продаже имеется замороженное филе, которое перед приготовлением нужно разморозить.

Выбирать рыбу нужно внимательно, поскольку найти действительно качественный полуфабрикат в наше время довольно сложно. Также в продаже можно встретить свежую охлажденную рыбу.

Как правильно приготовить рыбу

Перед покупкой нужно произвести оценку: У свежего минтая жабры красноватого цвета, глаза прозрачные, запах приятный, а чешуя плотно прилегает к телу. Мякиш батона залить молоком. В перекрученный фарш из минтая разбить яйцо, насыпать соль и перец, положить лук и чеснок. Сбрызнуть лук уксусом и дать постоять минут Отцедить и добавить в фарш. Туда же высыпать мелко нарезанную зелень.

Как приготовить Котлеты из минтая

Как только булка размокнет и впитает в себя молоко, отжать ее и вмесить в фарш. Можно добавить молока из-под котлаты, если фарш того требует.

На дно чаши налить масло и разогреть. Сформовать котлеты, извалять их в муке и пожарить с двух сторон. Закрыть крышкой мультиварку и оставить готовиться на 20 минут.

котлеты из минтая рецепты с сыром

Если мпнтая с функцией скороварки, то можно немного полить котлеты кипяченой водой, буквально две столовые ложки и при герметично закрытом клапане готовить на мультирежиме 10 минут. А если такой функции нет, то можно в процессе приготовления просто периодически переворачивать котлеты и снова закрывать крышкой. А в скороварке повернуть не получится, и есть риск, что котлеты пригорят.

Фруктовый салат с йогуртом — это невероятно вкусный десерт, легкий и низкокалорийный. А вот экспериментировать можно в любым вариантом фруктов. Домашнее печенье на маргарине — простые рецептыхрустящей и ароматной выпечки.

Читайте также:
Торт с без выпечки рецепт с фото из печенья и творога с желатином
Рецепт салата с сухариками колбасой
Рецепт тушки курицы запеченной в духовке
Рецепт вкусных котлет из фарша говядины и свинины пошаговый
Котлеты из трески рецепты с рисом
Гриль в духовке на вертеле целиком рецепт с фото

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *