Перейти к контенту

Рецепт котлет в духовке под сыром

Процесс приготовления:

Очистите лук и натрите на мелкой терке. Фарш хорошо перемешайте руками. Всыпьте специи и соль и снова вымесите его до однородной консистенции.

Форму для выпечки слегка смажьте подсолнечным маслом. Это необходимо для того, чтобы котлеты не прилипли.

Особенно это касается жестяных форм. Сформируйте котлеты желаемой формы — круглой или овальной.

Похожие рецепты

В этот раз я решила сделать ссылка на продолжение овальными. Чтобы во время лепки фарш не прилипал к колтет, руки необходимо смочить холодной водой. Выложите готовые котлетки рядами, друг около дружки. Чайной ложкой нанесите на каждую котлетку сметану. Сегодня мы приготовим сочные запеченные котлеты с яйцом под сырной корочкой в духовке.

Ингредиенты фарш перейти на страницу свинина пополам с говядиной - г; яйца - 2 шт. Как приготовить котлеты, запеченные в духовке с сыром Для фарша берем жирную свинину ц говядину, можно взять нежирную говядину и свинину и кусочек сала.

Измельчаем мясо в мясорубке. Бросаем к изрубленному мясу соль, свежемолотый черный или смесь перцев, а также один белок.

Недавно просмотренные

Тот рецепт размачиваем в воде ломти белого хлеба, отрываем корки и отжав излишнюю влагу, кладем мокрый мякиш. Половинку очищенной от шелухи луковицы трем на самой мелкой терке - луковое пюре духлвке следом за хлебом.

Вымешиваем все компоненты до полного соединения. Перекладываем полуфабрикат в полиэтиленовый пакет, скручиваем жгутом свободные края и с силой несколько раз ударяем импровизированным мешком по столу - то есть удобным способом отбиваем фарш и достигаем необходимой для формовки котлет пластичности. Делим массу надвое, скатываем чуть продолговатые заготовки - сверху продавливаем углубление для будущей начинки. Укладываем две крупные котлеты на противень с промасленным пергаментом.

Читайте также:
Торт со стеклянной глазурью рецепт
Как готовить гранатовый салат рецепт
Тесто для пиццы на майонезе пошаговый рецепт с фото без дрожжей
Рецепт как приготовить жаркое в горшочках в духовке
Пирожки в духовке рецепты начинок

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *