Перейти к контенту

Печенье на кефире рецепты с фото в духовке

печенье на кефире рецепты с фото в духовке

Теперь нужно придать тесту воздушности, и займется этим сода. Отправляем в миску соду, туда же сразу доливаем яблочный уксус.

Активно вымешиваем тесто венчиком до появления характерных пузырьков. Духове соде вы предпочитаете разрыхлитель, то этот шаг пропускайте, а разрыхлитель в тесто вводите вместе с мукой. В эту запузырившуюся массу вводим растопленное сливочное масло СВЧ с ним справляется секунд за Вновь доводим тесто до однородного состояния.

Ингредиенты

После чего досыпаем, просеивая, муку. Сразу всю не сыпьте, духове ненароком не переборщить, потому как даже у одного производителя бывает разная мука. Сначала всыпьте 2 ст. У меня ушло 3 полных стакана без горочки. По густоте оно выходит гуще, чем на оладьи. Но сформировать печенье из такого теста можно будет только мокрыми руками.

Тесто готово, настаиваться ему не. Застилаем противень промасленной бумагой для выпечки к простой печенье может прилипнуть и, зачерпывая тесто маленькой ложечкой, выкладываем его на бумагу. Каждую печеньку присыпаем сахаром и отправляем противень в духовку. Выпекается печенье минутв зависимости от того, насколько шустрая у вас духовка.

Всыплем к нему весь сахар. С помощью венчика перемешаем смесь до однородности, чтобы сахар растаял.

Чтобы печенье на кефире получилось нежным и воздушным, всыплем соду. Вместо печкнье можно добавить ванильный сахар или жидкий экстракт. Тщательно все перемешаем, чтобы сода начала взаимодействовать с кисломолочным продуктом.

Описание приготовления:

В результате на поверхности появятся мелкие пузырьки. Вводим сливочное масло Добавим все количество масла, указанное в рецепте.

Оно должно быть мягким. Поэтому заранее поставьте в теплое место или, если времени нет, немного подогрейте его на минимальной мощности в микроволновке, чтобы оно не растаяло полностью. С фьто венчика смешаем его с остальными ингредиентами, добиваясь однородности.

vkusniahka.ru

Вводим просеянную муку Небольшими порциями начнем добавлять к остальным ингредиентам просеянную муку. В рецепте я указал примерное количество. Так как в состав теста входит сливочное масло, то оно все равно будет немного прилипать к поверхности и оставаться очень мягким.

Поэтому не переборщите с мукой, чтобы не забить тесто. В печееье оно должно получиться эластичным и воздушным. Формируем печенье на кефире и украшаем орехами Припорошим рабочую поверхность мукой.

Читайте также:
Как приготовить на пароварке котлеты видео рецепт
Тесто на пиццу без дрожжей на кефире фото рецепт
Рецепты супа с луком пореем с фото
Филе лосося фольге в духовке рецепт

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *