Перейти к контенту

Торт лесной орех рецепт

Включить духовку на температуру гр.

В просеянную муку добавить измельченные орехи,щепотку соли, корицы, перемешать. На весь экран шаг 2 Разделить яйца на белки и желтки.

Вбить белки с пару каплями лимонного сока и с половиной нормой сахара до устойчивых пиков, масса должна быть по консистенции как на меренгу. На весь экран шаг 3 Отдельно взбить желтки с перейти на страницу половиной нормой сахара до бела и кремообразного состояния. Взбивать нужно около 10 минут. Добавить цедру лимона или апельсина, лопаткой перемешать.

ИНГРЕДИЕНТЫ

На весь экран Добавить во взбитые желтки несколько ложек белков, лопаткой аккуратно перейти. На весь экран Мешать заворачивающими движениями снизу вверх.

Шаг 4 Ровным тонким слоем распределить по кругам белковую массу при помощи ножа с длинным лезвием или кондитерской металлической лопатки. Затем достать из оре, при необходимости подровнять края ножом и остудить. Шаг 5 Для крема кокосовое и коровье молоко очень тщательно смешать миксером, чтобы не оставалось сгустков кокосового молока.

Шаг 6 Оставшееся молоко на слабом огне довести до кипения в кастрюле с толстым дном. Осторожно ввести приготовленную в шаге 5 желтковую смесь в кипящее молоко, постоянно помешивая венчиком. Еще раз довести до кипения, снять с огня, охладить и поместить в холодильник на 1 ч.

Всыпать накрахмаленные орехи в безе и аккуратно, лопаточкой перемешать с безе. Противень застелить пекарской бумагой.

Hazelnut torte cake recipe

На бумаге начертить круг диаметром примерно см. Так как будет выпекаться два коржа одновременно, понадобится еще один противень с пекарской бумагой и очерченным кругом.

Готовую массу аккуратно выложить в пределах очерченного круга толщиной примерно см и слегка разровнять поверхность. За это время корж слегка поднимется, приобретет легкую бежево-кремовую окраску и окрепнет.

Готовые коржи должны быть сухими и при легком постукивании издает сухой звук. Готовые коржи оставить остывать при комнатной температуре.

Готовые коржи отделить от бумаги.

Читайте также:
Смотреть видео рецептов тортов
Запеканка творожная с маком рецепт в духовке
Рецепты для мультиварки пароварки суп
Салат порей рецепт с фото
Курица и кабачки рецепт в мультиварке

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *