Перейти к контенту

Блинный кабачковый торт рецепт с фото

блинный кабачковый торт рецепт с фото

Как я уже говорила выше, из этого количества теста у меня вышло 5 больших блинов-коржиков. Я разложила их по разным тарелкам, чтобы они быстрее остыли. Рекомендую выкладывать на бумажное полотенце,чтобы оно впитало излишки масла после жарки.

В это время приготовила чесночно-майонезный соус. В майонез добавила тертый на мелкой терке чеснок, соль, черный перец по вкусу. Хорошо было бы еще добавить мелконарезанную петрушку, но она как назло закончилась.

Оставляем стопочку готовых блинов — пусть остынут, а тем кабачкоывй приготовим начинку для торта. Можно промазать тортик майонезом или сметаной, но я рекомендую вам сделать соус-заправку: Готовится соус за пять минут, а тот вкус лучше покупного майонеза. Приготовим соус для заправки Смешиваем оливковое масло, горчицу, лимонный сок, соль и перец, перемешиваем. Добавляем сметану и ещё раз тщательно перемешиваем. Такой соус мы использовали в рецепте весеннего салатаи подходит он для всех салатов и закусок, где по рецепту нужен майонез.

Чеснок пропускаем через пресс, либо трём на мелкой тёрке, или мелко режем. Добавляем зелень и чеснок в соус, перемешиваем.

Также нарежем овощи и натрём сыр Отдельно натрём на крупной тёрке сыр. Помидоры нарежем кружочками толщиной мм.

Фотографии блюда

Кладем первый блин и смазываем соусом На соус посыпаем тёртый сыр Прикрываем вторым блином. Повторяем процедуру Собираем тортик: Сверху кладём второй блинчик, также промазываем заправкой и посыпаем сыром.

блинный кабачковый торт рецепт с фото

Дополнительно можно прослоить тортик помидорными кружочками — или оставить их для украшения. На тарелку положить корж, смазать его майонезом.

Морковь с луком разделить на 4 части. Одну часть равномерно выложить тонким слоем на корж с майонезом.

На морковь выложить кружочки помидоров. Смазать их майонезом и выложить следующий корж. Таким образом переложить все коржи.

Последний корж смазать майонезом и посыпать тертым вареным яйцом. Торт украсить помидорами и зеленью петрушки.

Читайте также:
Котлеты из куриного фарша с яйцом рецепт с фото
Пюре в мультиварке поларис рецепты с фото
Жареные помидоры в духовке рецепт
Китайские рецепты приготовления мяса
Рецепт диетических котлет из индейки с кабачками

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *